Antwort: Möhren sind gut und tun gut. Aber die Augen verbessern sie nicht. Das alte Vorurteil stammt daher, dass Karotten viel Beta-Karotin enthalten. Der Körper wandelt diesen Pflanzenfarbstoff in Vitamin A um. Das Vitamin wiederum brauchen die Sinneszellen in Netzhaut unserer Augen. Die allermeisten Fehlsichtigkeiten kommen aber nicht von einem Mangel an Vitamin A, sondern daher, dass das Auge einen kleinen "Baufehler" hat.
Sich mit der Karotte die Brille wegzuknabbern - is(s) nicht!
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